Author Archive: celiaruiz

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del amor a México y del arte y diseño mexicano
By noviembre 19, 2013 0 Comments Read More →

del amor a México y del arte y diseño mexicano

Que lo mío con México fue amor a primera vista lo saben todos los que me conocen. Creo que la culpa la tuvo el aire, porque desde que sobrevolé por primera vez el país y vi la cumbre nevada del volcán Popocatépetl, la emoción se adueñó de mí y sentí como si una legión de […]

Posted in: Arte Popular
Artesanos de Michoacán: un proyecto solidario
By octubre 16, 2013 Read More →

Artesanos de Michoacán: un proyecto solidario

Hay tradiciones artesanales en México que se están perdiendo por la entrada en el mercado de productos de otros países, que aunque de peor calidad, ofrecen características y precios con los que muchos artesanos no pueden competir. Esta situación ha llevado a comunidades enteras a sufrir grandes penurias. El bajo nivel educativo que tienen y […]

Posted in: Arte Popular, Madera
Agua de chilacayota, receta de Oaxaca
By octubre 16, 2013 Read More →

Agua de chilacayota, receta de Oaxaca

Oaxaca merece una visita por muchos motivos. A parte de su belleza arquitectónica y de su gran producción artesanal y artística, tiene una gastronomía exquisita llena de especialidades que merece la pena probar. En mi último viaje descubrí un agua fresca muy exótica que me encantó y que recomiendo probar, el agua de chilacayota, una […]

Un paraíso con table dance
By septiembre 8, 2013 Read More →

Un paraíso con table dance

Eso de que al otro lado nos espera el paraíso prometido es algo en lo que parecen creer muchos, aunque ninguno se de prisa en confirmar. Creer, todos creemos, pero vete tú primero y ya luego cuentas, pensamos sibilinamente. Ante esta firmeza con la que nos resistimos a irnos, y no es para menos, hay […]

Posted in: La vida en México
Gallitos de jamoncillo, un arte muy dulce
By septiembre 6, 2013 Read More →

Gallitos de jamoncillo, un arte muy dulce

Estos pequeños gallitos son uno de los dulces tradicionales mexicanos que más encanto tienen. Están elaborados con jamoncillo, dulce de pepita de calabaza. Parece que esta delicia de la repostería mexicana tiene sus orígenes en el siglo XVI y que salío de las cocinas conventuales de la ciudad de México. El dulce, heredero del mazapán […]